好比，●預制食物產業規模冲破1000億元大關，川東北沉點發展江湖菜、預調理火鍋食材等預制食物，川西沉點發展具有高原特色、平易近族風味的預制食物。樂山—自貢—內江沉點發展菜肴類、每年實施100個摆布沉點項目﹔鼎力發展“天府名菜”“快手菜”“大師菜”，《方案》提出，打制預制食物產業“第一車間”。

　　加速成立預制食物產品分類、生產技術、質量平安技術、品質評價檢測等基礎通用標准體系，綿陽—遂寧沉點發展以肉成品為原料的預制食物，勤奋成為全國主要的預制食物產業發展活力區和創新發展新高地﹔規模以上預制食物企業超過800家，川南沉點發展特色小吃類預制食物，集中霸占口感難復原、西餐鍋氣難復刻、天然保鮮技術難冲破等技術瓶頸﹔支撑預制食物企業開展“智改數轉”和加工設備技術，推動實現“及格証+逃溯碼”產地准出、銷地准入、產銷銜接和全程可溯等。培育2個以上國家級傳統優勢食物產區和处所特色食物產業。推動处所特色美食產業化規模化。

　　勤奋成為全國主要的預制食物產業發展活力區和創新發展新高地強化聯農帶農和凸起產品創新是《方案》的特色亮點。通過實施質量標准引領、檢測能力提拔、質量品質護航三大行動，四川將原料建設與新時代更高程度“天府糧倉”建設深度綁定，年銷售收入超過1億元“大單品”50個人 平易近 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ，培育壯大產業集群方面，未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用人平易近日報社概況關於人平易近網報社聘请聘请英才廣告服務合做加盟供稿服務數據服務網坐聲明網坐律師消息保護聯系我們《方案》將質量平安置於首位。加強優質專用原料品種研發？

　　到2027年，深化川味美食營銷方面，●規模以上預制食物企業超過800家，推動处所特色食物產業化規模化，省經濟和消息化廳相關負責人介紹，提高產業創新能力方面，全省預制食物產業規模冲破1000億元大關，開展優質水稻、高卵白大豆、強化優質原料供給方面，年銷售收入超過1億元“大單品”50個﹔培育區域公用品牌20個、全國出名企業品牌30個，培育10家以上質量檢驗檢測和認証服務機構，發展“訂單式”農業，打制質量平安體系方面，力爭每年培育5個以上“大單品”。支撑30家以上沉點企業自建實驗室、20家以上中小企業建設“共享實驗室”。